本周（2025年3月17日—2025年3月21日）无国家政策性粮食投放。本周湖北地储交易成交各类粮油16828吨。其中销售：2023年菜籽油2039吨，全部成交，均价8940元/吨；2024年小麦2250吨，成交率39.13%，均价2602元/吨；2023年早籼稻1940吨，全部成交，均价2734元/吨；2022年中晚籼稻4313吨，成交率64.18%，成交均价2406元/吨；2023年中晚籼稻4132吨，成交率38.51%，成交均价2594元/吨；2024年籼米105吨，成交率60%，均价3602元/吨；2025年籼米10吨，全部成交，均价3702元/吨；采购2025年菜籽油2039吨，全部成交，均价9100元/吨。小麦市场：本周我省小麦价格保持稳定。襄阳本地小麦贸易商毛粮装车价1.185-1.19元/斤，精粉2800元/吨，面条粉2740元/吨，麸皮1680元/吨，均与上周持平。玉米价格也与上周基本持平。据了解，目前湖北省除中储粮还有少量陈麦挂拍销售外，地方储备小麦已大部分完成轮出销售，但周边河南等地仍有大量陈麦挂拍轮出，面粉厂基本上不愁粮源，加之湖北新麦上市时间最早，每年5月中旬左右新麦就会上市，正好接续面粉厂陈麦库存。目前2025年新麦长势良好，如后期天气不出意外的话，应该也是一个丰收年，产量和开秤价格应该与去年相差不大。因此面粉厂普遍不愿赌后市，大部分都是以销定采，大量建库意愿不强。 稻谷市场：本月全省谷子卖场再次持续动态平衡。京山米厂出米率67%左右侧丰两优谷子毛粮收够价1.33-1.34元/斤，油糠、稻壳等副服务投入也与这周增涨。本月三（6月19日），国家进步改革创新委等部门管理上传了2025年谷子最少收够投入温馨提示：“2025年国家再次在谷子主出产地进行最少收够价政策文件。综合性要考虑到粮食储存出产投入、卖场意愿量、海内外线外卖场投入和工业进步等要素，经国内特批，2025年出产的早籼稻（三等，相同）、中晚籼稻和粳稻最少收够价区别为每50kg128元、129元和133元。”在当中早籼稻反复6年上浮，较头年回升0.03元/斤，中晚籼稻和粳稻投入持续没变。受此消息推送的危害，很多前端用时待价而沽的艺人经纪人人表示抛售存粮，卖场上量新增，米厂每日收够量较这周翻一堆番。但受意愿上升、进口量稻花香有机大米投入下挫等要素的危害，半成品稻花香有机大米卖场确实不勃起，米厂加工制作仍以保卖场为主导。